Affettatrici e bilance d'epoca

Restauro e vendita di affettatrici d'epoca a volano

Darderi Arredamenti dispone di un proprio laboratorio tecnico dove il personale qualificato ed esperto sarà in grado di riparare e ripristinare in modo ottimale le vecchie affettatrici di ogni marca, in particolare i modelli Van Berkel, rimesse sapientemente a nuovo e rese funzionali attraverso la sostituzione di parti meccaniche usurate dal tempo con pezzi originali.
Scopri le nostre offerte

Affettatrice originale Van Berkel

Nella seguente galleria fotografica, potrete osservare un'affettatrice a volano originale Van Berkel modello 115, completamente restaurata e ricostruita, quale esempio del lavoro dei tecnici specializzati dell'azienda. 

Affettatrici a volano Italiana Macchi Nuove norme CE

Le affettatrici a volano Italiana Macchi nuove norme CE sono le uniche in grado di Valorizzare il prodotto affettato esaltandone le qualità in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi grazie alla bassissima velocità della lama e alla forma concava che accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando l’alterazione del gusto e del profumo dovuto allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. 
La Italiana Macchi, fondata nel 1886 è una azienda ancora condotta dei suoi stessi soci fondatori e loro figli che costruiscono artigianalmente queste affettatrici a Varese ed esportano con successo in tutto il mondo.
L’affettatrice a volano I. Macchi è soprattutto un prodotto conforme a norme Ce in materia di sicurezze e igiene ed è destinato alla media / alta ristorazione e salumeria specializzata.
Un prodotto sempre più apprezzato che esalta la tradizione e la qualità dei prodotti affettati e rappresenta un vero e sicuro investimento.
Contattateci per restaurare la Vostra affettatrice d’epoca o per chiedere un preventivo per le affettatrici a volano Italiana Macchi!!!

Dovete restaurare un'affettatrice antica?

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